Le porridge se distingue surtout par sa grande valeur en fibres, qui favorisent ta digestion et maintiennent ton taux de glycémie à un niveau constant. Le porridge contient des minéraux, des vitamines et des protéines importants. Avec 40 g de porridge, tu couvres déjà 50 % de tes besoins quotidiens en magnésium et 25 % de tes besoins quotidiens en vitamine B1 rien qu'au petit-déjeuner.

Pour le porridge sans sucre, tu mets les flocons d'avoine dans un bol, une fois que l'eau est bouillie, tu la verses sur les flocons d'avoine. Mélange le tout jusqu'à obtenir un mélange crémeux et laisse reposer ton porridge. Tu n'as pas besoin de sucre pour préparer ton porridge. Le porridge se compose uniquement de flocons d'avoine et d'eau ou de lait. Pour ajouter un peu de douceur à ton porridge, tu peux l'agrémenter de fruits comme des baies sucrées ou d'une cuillère à café de sirop d'érable.

Pour préparer un porridge, tu n'as besoin que de quelques ingrédients : Des flocons d'avoine, de l'eau ou du lait et des garnitures comme des fruits ou des noix de ton choix. Pour une portion de porridge, tu as besoin de 50g de flocons d'avoine et de 110-120 ml d'eau ou de lait.

La portion idéale pour ton porridge se situe entre 50g et 100g de flocons d'avoine par personne. Cela correspond environ à 5 à 10 cuillères à soupe de flocons d'avoine.

Tu peux combiner pratiquement tous les fruits avec le porridge. Les baies comme les framboises ou les myrtilles, les pommes, la mangue, la banane et la poire et l'orange se marient particulièrement bien.

En principe, tu peux utiliser de l'eau, du lait ou une boisson végétale pour préparer ton porridge. Comme l'eau ne contient pas de calories, tu économises des calories en préparant ton porridge et tu peux ainsi préparer un petit-déjeuner sain et pauvre en calories. Pour améliorer ton porridge, tu peux également utiliser des fruits pauvres en calories comme des baies.

Pour sucrer ton porridge, tu peux utiliser du sirop d'érable, du sirop d'agave ou du miel. Tu peux aussi écraser une demi-banane ou une banane entière avec une fourchette et l'ajouter au porridge. Tu peux également utiliser des baies pour sucrer ton porridge.

Une portion de porridge avec 50g de flocons d'avoine contient environ 200-250 calories. Le nombre exact de calories de ton porridge dépend des ingrédients que tu utilises. Si tu prépares ton porridge avec de l'eau plutôt qu'avec du lait, par exemple, tu peux économiser des calories supplémentaires. Tu devrais particulièrement éviter le sucre et les grandes quantités d'édulcorants si tu veux préparer un porridge avec peu de calories.

Il y a différentes façons de préparer ton porridge. Porridge avec la bouilloire - verser ton mélange dans le bol, ajouter de l'eau bouillante, laisser gonfler, remuer et déguster. Porridge au micro-ondes - mets le mélange avec le liquide dans le micro-ondes, remue et déguste. Porridge dans la casserole - faire bouillir le mélange avec de l'eau, remuer et déguster. Tu trouveras des instructions et des recettes détaillées sur Verival.

Des grumeaux peuvent facilement se former lors de la préparation du porridge. Mais il existe une astuce très simple pour éviter les grumeaux dans le porridge : Remuer. En remuant (de préférence avec une cuillère en bois ou une spurtle), tu évites les grumeaux. Il est également préférable de retirer le porridge du feu juste avant qu'il n'atteigne sa consistance finale et de le laisser reposer quelques instants. Ton porridge aura ainsi la consistance idéale, sans grumeaux.

Si tu prépares ton porridge sur la cuisinière, tu n'as besoin de laisser bouillir ton porridge que 2 à 3 minutes à feu moyen. Retire ensuite ton porridge du feu et laisse-le reposer pendant environ 1 minute. Ton porridge aura ainsi la consistance idéale, sans grumeaux. Si tu prépares ton porridge au micro-ondes, tu n'as qu'à mettre ton porridge au micro-ondes pendant 60 secondes à 800 watts. Tu dois cependant remuer ton porridge après 30 secondes pour éviter les grumeaux.

Oui, vous pouvez également préparer votre porridge sans casserole ni poêle. Alternativement, vous pouvez préparer votre porridge au micro-ondes. Pour ce faire, mettez les flocons d'avoine avec deux fois plus de liquide au micro-ondes à 800 watts pendant 1 minute. Vous pouvez également préparer votre porridge avec la bouilloire. Pour ce faire, versez de l'eau chaude de la bouilloire ou du lait chaud sur les flocons d'avoine.

Le porridge peut être consommé à tout moment de la journée : au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et en collation. Le porridge te rassasie longtemps et te fournit des glucides complexes. De plus, le porridge est facile à digérer, il stimule la digestion et ne pèse pas lourd sur l'estomac. Le porridge est donc le dîner idéal.

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