Le muesli croustillant Verival est une délicieuse option pour un petit-déjeuner sain le matin. Vous pouvez également déguster le muesli croustillant, également appelé granola , pendant la pause déjeuner ou entre les repas.
Il te fournit des nutriments importants et de l'énergie fraîche. Nous décrivons dans ce blog ce qu'est exactement le muesli croustillant et comment vous pouvez facilement faire votre granola vous-même.
Le muesli croustillant rapidement expliqué
Les flocons d'avoine cuits au four sont la base d'un délicieux muesli croustillant. Ils sont cuits au four avec du miel, du sirop d'érable, du sirop d'agave ou du sucre à feu doux. La douceur caramélise et combine les flocons d'avoine granuleux en boulettes d'avoine croustillantes et sucrées également appelées granola ou croustillantes.
Vous pouvez également utiliser ce granola sain comme garniture pour du yaourt, du porridge , de la glace, de superbes bols ou simplement comme collation entre les repas. Un muesli est particulièrement croustillant avec des noix , des graines ou des graines.
Ils fournissent également des nutriments importants et apportent de la variété à votre petit-déjeuner sain . Le tout est également fruité par des fraises séchées, des myrtilles , des abricots et d'autres fruits lyophilisés ou, selon la saison, des fruits frais.
Faire du muesli croustillant soi-même – à quoi dois-je faire attention ?
Il est super facile de créer soi-même un muesli croustillant. Prends des flocons d'avoine granuleux, mélange-les avec du miel ou du sirop d'érable et fais-les cuire au four à 180 °C au-dessus du feu sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Après dix minutes, retirez les flocons d'avoine du four et secouez un peu la plaque. Laisser cuire encore 5 minutes. Après 15 minutes au total et un peu de temps pour te rafraîchir, tu auras un Crunchy sain et délicieux.
Après le temps de cuisson, vous avez des boulettes d'avoine croustillantes et sucrées qui peuvent être combinées à votre guise avec d'autres garnitures. Chez verival.de, tu trouveras une large sélection de produits délicieux que tu pourras utiliser pour ton muesli croustillant personnel. Lors du choix de vos ingrédients, assurez-vous qu'ils sont certifiés biologiques.
Chez Verival, les ingrédients proviennent en partie de notre propre culture sous contrat ou de fournisseurs qui fournissent la meilleure qualité biologique, garantissent des conditions de travail équitables et une culture durable. Vous n'avez pas à vous soucier de la saisonnalité, car nos fruits proposés sont lyophilisés et durent donc longtemps.
De quels ingrédients ai-je besoin pour mon muesli croustillant classique ?
Un muesli croustillant classique se compose de flocons d'avoine, de noix, de graines et de raisins secs. Cependant, l'avoine éprouvée n'est pas la seule variété de céréales que vous pouvez utiliser.
Chez Verival, nous aimons la diversité des variétés et nous recommandons également d'essayer l'épeautre, l'épeautre, le blé et le seigle. Toutes les céréales peuvent être travaillées de différentes manières, par exemple cuites au four, soufflées ou raffinées avec du miel.
Essayez-le ! Tout le monde n'aime pas les raisins secs, mais beaucoup l'aiment fruité. Essayez vos céréales avec des cerises séchées, des fraises, des myrtilles, des pêches ou des abricots.
Un muesli classique est complété par différentes garnitures, par exemple avec des noix, des graines et des graines. Ils fournissent également tous des nutriments qui complètent votre petit-déjeuner sain.
La variante de muesli Bircher – recette simple
Accessoires
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Four
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Plaque de cuisson
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Verre (refermable)
Ingrédients
- 375 g de muesli Bircher (= un paquet)
- 100 g de flocons d'avoine
- 75 g de noisettes
- 25 g de graines de lin
- 125 g de sirop d'érable
- 100 ml d' huile de tournesol
- 1 c. à c. de cannelle
- 1 c. à c. de sel
Préparation
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Préchauffer le four à 180 ° (chaleur supérieure et inférieure). Garnir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Hacher les noisettes avec un couteau jusqu'à ce qu'elles aient la taille souhaitée. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des noisettes entières.
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Mélanger les céréales Bircher, les flocons d'avoine, les noisettes hachées, les graines de lin, la cannelle et le sel dans un grand bol.
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Ajouter l'huile de tournesol et le sirop d'érable et bien mélanger à nouveau afin que tout le mélange de céréales soit recouvert d'huile et de sirop d'érable.
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Verser le mélange uniformément sur la plaque de cuisson préparée et répartir.
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Cuire au four pendant 10 minutes, puis retirer brièvement du four, retourner le mélange avec une cuillère et cuire à nouveau pendant 10 minutes.
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Dès que tout prend une couleur brune croustillante, retirez la plaque du four et laissez-la refroidir. Attention : pendant les dernières minutes, vous devez garder un œil sur le muesli croustillant afin qu'il ne brûle pas.
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Pour le service, nous recommandons du yaourt (végétal) et des pommes fraîches coupées en dés.
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Verser dans un bocal hermétique pour le stockage. Manger dans les 2 semaines.
Valeurs nutritionnelles
Comment préparer le muesli croustillant ?
Une alimentation saine ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Mélangez vos ingrédients Verival préférés dans un verre hermétiquement fermé. Si nécessaire, prenez autant de céréales que vous voulez manger. Ajoute du lait frais ou une alternative au lait. Froid ou chaud – comme vous le souhaitez. Il n'y a pas de limites à la combinaison.
Un muesli croustillant avec des alternatives au lait végétalien comme le lait d'amande, de noisette ou de soja est tout aussi délicieux. Et bien sûr, il existe également des sucres végétaliens tels que le sirop d'agave ou le sirop d'érable. Si vous l'aimez particulièrement fruité, coupez également des baies et des raisins frais . Un autre petit conseil : si chaque petite seconde compte le matin, servez votre muesli sain pour le petit-déjeuner dès le soir.
Il est préférable d'utiliser un récipient en verre avec un couvercle hermétique. Les bocaux en verre sont inodores et vos céréales du matin n'ont pas le goût du déjeuner de la semaine dernière. Mélangez déjà tous les ingrédients secs et préparez tous les autres ingrédients avec lesquels vous souhaitez affiner votre muesli, comme la purée de noix, etc. Le matin, il ne vous reste plus qu'à ajouter votre lait ou votre alternative au lait et vous pourrez profiter de votre petit-déjeuner sain.
De délicieuses combinaisons de céréales croustillantes
Qui dit que le muesli croustillant doit toujours être sucré. Vous pouvez commander tous les ingrédients de base pour de savoureuses combinaisons de céréales chez Verival. Combine le millet avec des graines de chia et des graines de citrouille ou du couscous avec des amandes et goûte le délicieux mélange de graines de salade.
Le matin, ajoutez du lait ou une alternative au lait, réchauffez le tout brièvement dans une casserole ou au micro-ondes pendant quelques secondes, mélangez-le vigoureusement et dégustez votre « céréales pour le petit-déjeuner qui flatte le ventre ».
Apportez un peu de fraîcheur à votre muesli copieux avec du concombre frais, des tomates coupées, des radis ou des herbes. Les céréales croustillantes sont disponibles dans de nombreuses variantes. Verival propose des combinaisons bien pensées jusque dans les moindres détails. Avoine classique croustillante, baies fruitées croustillantes ou notre croustillant au chocolat pour tous les gourmands.
Ou essayez le mélange varié de fruits Crunchy, qui vous offre une combinaison équilibrée de fruits et de noix, apporte beaucoup de protéines, ne contient pas de sucre ajouté et est bien sûr certifié biologique et convient également à l'alimentation végétalienne.
Commander en ligne du muesli croustillant sain
Les idées décrites ci-dessus vous ont-elles mis en appétit ? Alors réfléchis à la combinaison de céréales croustillantes que tu souhaites pour le petit-déjeuner et choisis-la dans l'assortiment de Verival. Ici, vous pouvez commander vous-même des céréales croustillantes joliment combinées.
Vous trouverez également de nombreux autres ingrédients tels que des noix, des graines de chia, des fruits secs et diverses céréales dans la boutique pour personnaliser votre petit-déjeuner sain. Des céréales croustillantes végétaliennes et sans gluten vous attendent également. Goûtez-le et commencez une journée réussie avec goût.
