Quelle est la différence entre les besoins caloriques et le métabolisme de base ?

Le métabolisme de base et les besoins en calories sont deux facteurs importants lorsqu'il s'agit d'un mode de vie et d'une alimentation sains .

À l'aide d'une formule éprouvée, il est possible de calculer le métabolisme de base personnel : le corps brûle autant de calories en toute tranquillité .

Vos besoins quotidiens en calories sont calculés à partir du métabolisme de base et du niveau individuel d'activité physique .

Ceux qui font souvent du sport ont des besoins caloriques plus élevés que ceux qui s'assoient beaucoup .

Pour un mode de vie sain, il n'est pas seulement essentiel que tu brûles exactement la bonne quantité de calories.

Il est également important que les besoins quotidiens en calories soient couverts par une alimentation complète .

Dans cet article, tu apprendras à distinguer et à calculer les besoins caloriques et le métabolisme de base. Vous obtiendrez également quelques conseils sur la façon de couvrir vos besoins caloriques de manière saine.

Métabolisme de base versus besoins caloriques

Chaque personne a besoin d'un certain nombre de kcal par jour. Le métabolisme de base est une valeur qui ne change pratiquement pas.

Il s'agit de la somme des calories dont le corps a besoin en 24 heures pour tous les processus vitaux .

En bref : ce dont il a besoin pour survivre. Les besoins quotidiens en calories sont supérieurs au métabolisme de base.

Cela dépend de ce que l'on fait en dehors du sommeil . Par conséquent, il peut être plus haut et plus bas .

Calculateur de calories – Comment les besoins en calories sont-ils calculés ?

Pour déterminer vos besoins caloriques, vous devez calculer votre métabolisme de base. Celui-ci est ensuite multiplié par un nombre correspondant au niveau de votre activité physique .

Vous pouvez déterminer vos besoins en calories en ligne, par exemple via notre calculateur de calories VERIVAL .

La base est constituée par toutes les données personnelles à partir desquelles nous calculons votre métabolisme de base.

Vous pouvez également choisir parmi sept niveaux d'activité . De cette façon, vous vous situez sur la même échelle entre un potato sur canapé et un athlète professionnel .

Selon votre « niveau d'activité physique » , le métabolisme de base est multiplié par une valeur comprise entre 1 et 2,4.

C'est la valeur PAL. Il est élevé avec beaucoup d'activité physique . En revanche, avec un mode de vie calme , il est faible .

Il s'agit toujours d'une valeur indicative. Votre corps envoie également des signaux autour de ses besoins : faites donc attention aux sensations telles que la faim ou la sensation de satiété.

Recette du petit-déjeuner : porridge hypocalorique pour maigrir (sans sucre)

Recette de porridge simple et classique pour perdre du poids. Garnissez votre porridge avec les bonnes garnitures et vous aurez une bouillie d'avoine fantastique et saine qui vous aidera à perdre du poids.

Temps de préparation 3 min.

Laisser infuser le porridge pendant 3 min.

Temps total 6 min.

Portions : 1 portion

Calories : 200 kcal

Ingrédients

• 50 g de flocons d'avoine
• 1 pincée de sel
• 130 ml d'eau
• À volonté : garnitures saines, p. ex. baies (comme les myrtilles), graines de chia, graines de lin, huiles saines, fruits frais ou fruits secs (comme les abricots ou les prunes) Attention : les fruits secs contiennent beaucoup de calories

Préparation

• Fais chauffer l'eau (par exemple dans une bouilloire)
• Verse les flocons d'avoine avec la pincée de sel dans un bol
• Verse l'eau bouillante dans le bol
• Remuez bien le porridge jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance crémeuse
• Décore-le avec tes garnitures

Valeurs nutritionnelles

Calories : 200 kcal

Comment le métabolisme de base est-il calculé ?

Avec un calculateur de métabolisme de base, votre métabolisme de base est calculé sur la base d'une formule. Elle porte le nom de ses deux inventeurs, la formule Harris-Benedict .

En fait, il faut parler de deux formules : nous calculons le métabolisme de base différemment pour les femmes et les hommes , car les besoins en calories sont différents.

Formule métabolique de base pour l'homme :
66,47 + (13,7 x taille en kg) + (5 x taille en cm) – (6,8 x âge en années)

Formule métabolique de base pour la femme :
655,1 + (9,6 x taille en kg) + (1,8 x taille en cm) – (4,7 x âge en années)

Formule Harris-Benedict

C'est parce que les hommes ont plus de masse musculaire que les femmes . Leur taux métabolique de base est donc un peu plus élevé. En effet, les muscles brûlent beaucoup de calories en raison de leur simple existence.

Le métabolisme de base dépend également de la taille, du poids et de l'âge. Entre 15 et 19 ans , on a le taux métabolique de base le plus élevé. Au fil des ans, il diminue progressivement.

Qu'entend-on par métabolisme de base ?

Le métabolisme de base est le nombre de calories dont votre corps a besoin en 24 heures de repos complet.

Rien que pour maintenir toutes les fonctions importantes telles que la respiration et la circulation, le corps brûle beaucoup de calories.

Le métabolisme de base est donc assez élevé. Chez une personne peu active, il représente même la part du lion des besoins caloriques.

De quoi dépend le besoin en calories ?

Les besoins en calories dépendent principalement de votre niveau d'activité. Une personne qui a un travail de bureau et qui bouge peu ne brûle pratiquement pas de calories supplémentaires. Les activités sportives augmentent les besoins en calories.

Quelqu'un avec une profession physiquement exigeante a particulièrement besoin de beaucoup de calories.

Si vous voulez perdre du poids, vous devez consommer moins de calories que ce dont vous avez besoin. Ou vous devez brûler beaucoup plus de calories.

Il est important de maintenir ensuite le poids corporel et d'éviter l'effet yo-yo. Par conséquent, vous ne devez pas réduire votre consommation de plus de 500 calories par jour.

En cas de fringales , votre corps sera bientôt stressé. Et dans cet état, il stocke également plus de graisse. ^​1​

Couvrir ses besoins caloriques de manière saine avec VERIVAL

Un mode de vie sain ne consiste pas seulement à connaître exactement vos besoins en calories. Vous devez également le couvrir avec une alimentation aussi saine que possible .

La base est constituée de glucides complexes , tels que ceux que l'on trouve dans le pain complet, les pommes de terre ou la farine d'avoine .

Lorsque vous réduisez votre apport calorique pour perdre du poids, portez une attention particulière à un petit-déjeuner complet et sain. Cela devrait ressembler à ceci :

De cette façon, vous commencez la journée de manière saine et durable.