Le petit-déjeuner est sans aucun doute le repas le plus important de la journée. Pour tous ceux qui aiment faire du sport et qui enfilent peut-être déjà leurs vêtements d'entraînement le matin, un petit-déjeuner fitness est presque indispensable. Découvre ici à quoi devrait ressembler l'alimentation idéale des sportifs le matin.
Découvre le petit-déjeuner sportif de VERIVAL !
Qu'est-ce qu'un petit-déjeuner fitness ?
Les sportifs savent que leur forme physique ne dépend pas uniquement d'un entraînement régulier, mais aussi en grande partie d'une alimentation saine. Ceux qui commencent leur journée par une séance de sport ne devraient surtout pas renoncer à un petit-déjeuner nutritif. Il fournit de l'énergie avant le sport ou reconstitue les réserves de nutriments après. Et même pour les lève-tard qui préfèrent faire du sport en deuxième partie de journée, un petit-déjeuner fitness présente de grands avantages.
Un petit-déjeuner fitness doit remplir les réserves d'énergie, mais ne doit pas être trop lourd. Avec un repas léger, qui regorge de vitamines et de minéraux, tu offres à ton corps le complément idéal pour le sport et tu commences la journée en pleine forme.
Ce qui ne devrait pas manquer dans ton petit-déjeuner fitness
Un petit-déjeuner fitness doit contenir tous les nutriments essentiels pour apporter à ton corps les éléments dont il a besoin avant et après le sport. Il doit être composé de protéines, de fibres alimentaires et de glucides complexes.
Les protéines pour la construction et la régénération des muscles
Les protéines sont les éléments constitutifs de toutes nos cellules, y compris de nos muscles. C'est pourquoi les athlètes, en particulier, devraient opter pour un petit-déjeuner riche en protéines. Seul celui qui consomme suffisamment de protéines peut développer sa musculature. Mais les protéines jouent également un rôle important pour les sportifs d'endurance. Les acides aminés qui composent les protéines accélèrent la régénération après une séance de sport intense et ont un effet positif sur les performances. De plus, les protéines rassasient longtemps et empêchent les pertes d'énergie pendant l'entraînement.
Les principaux composants de ton petit-déjeuner protéiné sont les suivants :
- Flocons d'avoine
- Produits laitiers
- Produits à base de soja comme substitut du lait
- Fromage
- Œufs
Il s'avère donc que les protéines remplissent des fonctions importantes avant et après l'entraînement. Que tu prennes ton petit-déjeuner avant ou après le sport, notre muesli protéiné et notre porridge VERIVAL sont la solution idéale pour les deux occasions.
Les fibres alimentaires rassasient
En plus des protéines, ton petit-déjeuner fitness doit également contenir suffisamment de fibres alimentaires. Il s'agit de composants alimentaires qui ne peuvent pas être complètement absorbés et digérés par l'organisme. Pourquoi est-ce bon ? D'une part, elles rassasient plus longtemps car elles augmentent le volume alimentaire et restent plus longtemps dans l'estomac. D'autre part, elles stimulent la digestion et transportent plus rapidement les substances nocives hors de l'organisme. Cela a un effet positif sur la santé intestinale. En raison de leurs nombreux avantages, les fibres alimentaires sont indispensables à une bonne alimentation.
Les fibres alimentaires sont exclusivement présentes dans les aliments d'origine végétale. Les aliments suivants sont particulièrement riches en fibres :
- le pain complet et les autres produits à base de céréales complètes
- les légumineuses
- les noix et les graines
- les flocons d'avoine
- les légumes et les fruits
Les glucides complexes, sources d'énergie
On parle de glucides complexes lorsque plusieurs molécules de sucre simple s'assemblent pour former une longue chaîne de sucre. Ils sont meilleurs que les glucides simples car ils ne font pas monter le taux de glycémie aussi rapidement et assurent un niveau d'énergie constant. De plus, ils te rassasient plus longtemps.
Les glucides sont la source d'énergie par excellence et constituent donc un élément essentiel d'un petit-déjeuner fitness équilibré. Les produits de petit-déjeuner composés de glucides complexes sont par exemple les flocons d'avoine et autres produits à base d'avoine, les céréales complètes et les produits à base de céréales complètes ainsi que les noix.
5 conseils pour préparer ton petit-déjeuner fitness sain
Pour que ton petit-déjeuner fitness soit un succès dès le début, nous avons rassemblé cinq conseils importants pour toi :
1. Fais attention à la répartition des macronutriments
Les trois macronutriments sont les protéines, les glucides et les lipides. Tous les trois devraient être des éléments fixes de ton petit-déjeuner. Si l'on se base sur les recommandations générales de la Société allemande de nutrition, la composition nutritionnelle d'un adulte devrait être la suivante :
- 50 % de glucides
- 30 % de graisses (saines)
- 20 % de protéines
2. Ajoute des graines à ton petit-déjeuner fitness
Les graines, comme les graines de chia ou de lin, sont considérées comme une excellente source de fibres. De plus, tu peux facilement les intégrer dans presque tous les petits-déjeuners. Par exemple, elles sont parfaites pour agrémenter ton porridge ou muesli.
3. Des vitamines grâce aux fruits et légumes
Que tu préfères un petit-déjeuner sucré ou salé, les fruits et légumes sont toujours une bonne source de vitamines. Qu'il s'agisse de pommes, de bananes, de baies et autres dans la bouillie d'avoine ou de concombres, de tomates et de carottes avec l'œuf au petit-déjeuner, veille toujours à ton apport en vitamines. En plus des vitamines et des minéraux, les fruits et légumes fournissent également des fibres saines.
4. Boire suffisamment de liquide
L'être humain perd jusqu'à deux litres de liquide par jour, voire plus s'il transpire beaucoup en faisant du sport. Un conseil souvent sous-estimé est donc de toujours boire suffisamment. L'eau et les boissons non sucrées sont les plus appropriées. Mais au petit-déjeuner, on peut aussi boire un jus de fruits ou un smoothie.
5. Préparer un petit-déjeuner fitness et gagner du temps
Savoir comment se compose un petit-déjeuner fitness optimal est une chose, le préparer en est une autre. Beaucoup de gens n'ont tout simplement pas le temps de prendre un petit-déjeuner copieux le matin, surtout s'ils ont prévu de faire du sport le matin. Prêt à partir travailler, on se contente alors de grignoter quelque chose avant de sortir en vitesse de chez soi ou on achète un croissant à la boulangerie.
Pour que le petit-déjeuner fitness soit un succès, tout est dans la préparation. Tu peux préparer de nombreux plats sains la veille au soir. Le lendemain, il te suffit d'ouvrir le réfrigérateur et le petit-déjeuner est prêt. Les « overnight oats » sont par exemple une option saine qui contient tous les nutriments importants.
Ce que tu devrais manger avant de faire du sport
Avant de faire du sport, le corps a besoin d'énergie rapidement. Il est préférable que le repas ne reste pas longtemps dans l'estomac afin que tu puisses te mettre immédiatement au travail. Veille donc à ce que ton petit-déjeuner contienne des glucides complexes, mais qu'il soit également facile à digérer. Un smoothie pour le petit-déjeuner avec des flocons d'avoine et des fruits frais est une possibilité. Si tu préfères profiter des avantages d'un petit-déjeuner chaud, opte plutôt pour du porridge.
Repas post-entraînement : le petit-déjeuner parfait après le sport
Ton petit-déjeuner fitness après le sport a pour but principal de recharger tes réserves d'énergie et de soutenir ton corps dans sa régénération. En plus des glucides complexes, ton petit-déjeuner doit donc également contenir des protéines. Les produits VERIVAL Sport ont été spécialement développés pour cela, car ils fournissent non seulement des glucides, mais aussi beaucoup de protéines provenant de sources végétales.
Petit-déjeuner sportif de VERIVAL - à essayer sans tarder !
Trois recettes pour ton petit-déjeuner fitness
Cremiger Breakfast Shake
Un petit-déjeuner rapide avant le sport ? Notre Breakfast Shake te fournit immédiatement de l'énergie, sans sensation de satiété.
Cacao-banane Overnight Oats sans sucre
Comme la préparation est cruciale pour les sportifs du matin, les Overnight Oats sont faits pour le petit-déjeuner fitness, sans parler de la quantité de protéines.
Barres de céréales avec du muesli aux amandes et aux figues
Les barres de céréales peuvent être préparées aussi facilement que les overnight oats et constituent le petit-déjeuner idéal pour tous les athlètes qui aiment prendre leur petit-déjeuner en déplacement. Avec le muesli sportif VERIVAL comme base, cette recette contient également beaucoup de protéines.
