Le premier repas de la journée doit être aussi varié que possible afin que le petit-déjeuner sain ne devienne pas ennuyeux pour les enfants . De plus, je trouve utile que tout aille assez vite le matin – donc sans trop de temps.
C'est la première fois que votre enfant ou votre bébé se renforce pour la journée. Le repas doit donc être rassasiant, varié et savoureux et contenir déjà quelques nutriments importants.
La meilleure façon d'y parvenir est d'utiliser un muesli pour enfants, un muesli Bircher et des fruits frais : des framboises, des myrtilles, des pommes ou des kiwis s'y prêtent.
Un enfant en bas âge consomme beaucoup de calories par rapport à sa taille. À l'âge d'un an, l'enfant consomme environ 800 calories. À l'âge de deux ans, il s'agit probablement déjà de 1000 calories.
Cela est dû au fait qu'ils grandissent, bougent constamment et qu'une grande quantité d'énergie est également nécessaire pour le cerveau.
C'est pourquoi il est important que vos repas soient remplis de nutriments tels que : vitamines, oligo-éléments, minéraux, fibres et graisses saines. Et c'est là qu'un muesli sain est le mieux adapté – avec du lait ou du yaourt naturel.
Muesli pour enfants sans sucre – à faire soi-même
Par conséquent, lorsque vous réfléchissez au petit-déjeuner que vous devez servir à votre enfant, pensez principalement au muesli – au muesli aux baies ou au muesli avec du yaourt. Par exemple, il existe une multitude de recettes de céréales sans sucre.
Notre marque pour enfants Yanick & Fee propose d'autres produits biologiques équilibrés et riches en nutriments à faible teneur en sucre et à base de céréales complètes. Des céréales chocolatées et fruitées ainsi qu'un croustillant aux baies avec une teneur en sucre fortement réduite sont proposés.
Nous avons donc développé des produits pour enfants qui ne contiennent aucun sucre ajouté ou dont la teneur en sucre a été réduite de 30 à 50 % par rapport aux céréales de petit-déjeuner pour enfants traditionnelles.
En plus des flocons d'avoine , vous pouvez prendre le petit déjeuner dans différentes variantes (céréales, porridge du soir, porridge, céréales du petit déjeuner...) avec de la bouillie de millet ou un petit déjeuner à base de sarrasin. Pour cela, des fruits frais ou de la compote sont recommandés.
Qu'est-ce qu'un muesli sain pour les enfants ?
En fait, il n'y a pratiquement pas de plats ou de recettes de petit-déjeuner qui ne conviennent pas aux enfants. Lorsque vous mangez pour les enfants, gardez à l'esprit que moins il y a de sucre, mieux c'est. C'est pourquoi ici aussi, il vaut mieux préparer un muesli sain pour les enfants.
Une recette de petit-déjeuner sain pour les enfants pourrait ressembler à ceci :
Vous utilisez comme base des flocons (flocons d'avoine, flocons d'épeautre, sarrasin) et les mélangez à volonté avec des fruits secs, des graines de lin, des graines de chia, des fruits frais (bananes, pommes, baies , canneberges , ...), des noix et d'autres friandises, ce que votre enfant aime tant.
Si vous êtes satisfait du résultat, votre enfant peut le savourer avec un peu de lait ou un substitut de lait. Au lieu de lait, vous pouvez également utiliser du yaourt naturel ou des pots avec des fruits et du granola fait maison .
Vous découvrirez bientôt qu'un muesli sain et fraîchement préparé pour les enfants devient le point culminant du petit-déjeuner et que la prise du pain au Nutella devient superflue ou tout au plus une fois par semaine.
Quel muesli est vraiment sain ?
Les flocons d'avoine sont de petits super-héros. Même une petite portion d' avoine , d' Overnight Porridge ou de porridge pour les enfants comme début sain apporte chaque jour une énorme portion de santé et de performance aux assiettes du petit-déjeuner.
Une chose est claire : vous ne vous ennuierez en aucun cas à la table du petit-déjeuner. Nous proposons de nombreux produits équilibrés et sains pour enfants. Surtout pour le petit déjeuner avant la maternelle , nous recommandons :
Notre unique porridge bio cacao-banane ainsi que toutes nos variétés de céréales pour enfants (épeautre croustillant bio, porridge Bircher, porridge fraise-chia, porridge myrtille-pomme, porridge coco-abricot ou notre porridge mûre…)
Muesli au lait pour le petit déjeuner des enfants
Ici, nous pouvons fortement recommander du porridge et des flocons d'avoine précieux ou d'autres flocons de céréales avec des raisins secs et comme garniture des graines de chia ou de l'amarante avec du lait d'avoine.
Les flocons de céréales fournissent au corps des enfants des fibres, ainsi que du fer, de la biotine, du zinc et du magnésium. Ils sont idéaux comme glucides complexes pour un petit-déjeuner sain , un dessert ou comme collation.
Muesli au yaourt – Quel yaourt est sain pour les enfants ?
Notre conseil de recette :
Épluchez une banane et coupez-la en tranches. Mettez maintenant les fruits préparés dans un bol, arrosez de jus de citron et mélangez avec le yaourt nature, les flocons d'avoine et les graines de chia. Enfin, sucrez le muesli avec un peu de miel et saupoudrez de cannelle moulue selon votre goût.
Les graines de chia régulent la glycémie et les glucides tout au long de la journée et veillent à ce que les enfants ne se sentent plus faim trop tôt. Le yaourt naturel contient beaucoup de protéines, mais peu de calories et rassasie.
Muesli sain pour les enfants de VERIVAL
Une bonne journée commence par un bon matin. Et cela inclut un bon petit déjeuner pour les enfants avec les meilleurs ingrédients biologiques. Tout d'abord, chez VERIVAL, nous sommes convaincus que les enfants devraient apprécier le petit déjeuner.
La santé et l'équilibre sont clairement un avantage. Ce grand écart est-il possible ? Pour cette raison, nous avons demandé de l'aide pour la création de la recette :
D'une part, grâce à des contributions scientifiques approfondies d'experts en nutrition et, d'autre part, grâce à des dégustations pratiques d'enfants âgés de 6 à 10 ans.
Cela nous a permis de nous assurer que les produits contiennent aussi peu de sucre que nécessaire, tout en répondant clairement aux goûts des petits.
Foire aux questions
Qu'est-ce que le petit-déjeuner pour les enfants de 1 an ?
À l'âge d'un an, les tout-petits peuvent déjà manger de plus en plus le même aliment que le reste de la famille. Quelques idées pour un petit déjeuner sain pour les enfants sont : - flocons d'avoine avec banane écrasée - riz au lait avec des fruits - bouillie de semoule avec de la compote de pommes
