Parmi les différentes noix, l'amande est un véritable superaliment grâce à ses précieux nutriments. Riche en vitamines, fibres et nutriments essentiels, l'amande est un aliment très sain qui ne devrait en aucun cas manquer dans une alimentation équilibrée. Dans cet article, tu découvriras pourquoi tu devrais absolument intégrer les amandes dans ton alimentation, quels sont leurs effets positifs sur la santé et quels nutriments elles contiennent.
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Les amandes sont une excellente source de protéines végétales
Les amandes contiennent environ 21 g de protéines pour 100 g et constituent donc une bonne source de protéines. Comme les amandes sont un aliment végétal, elles conviennent parfaitement aux végétaliens. De plus, elles s'intègrent facilement dans ton alimentation et sont donc idéales comme source de protéines.
Elles te permettent de rester mince et aident à lutter contre les fringales
Comme les amandes ont une teneur élevée en protéines et en fibres, elles te rassasient longtemps et peuvent donc également prévenir les fringales. Une poignée d'amandes en guise de collation te rassasie non seulement, mais elle t'évite aussi de prendre des en-cas malsains et te permet de mieux patienter jusqu'au prochain repas.
Les amandes t'apportent du magnésium
Une portion d'amandes (30 g) contient 51 mg de magnésium. Les besoins quotidiens en magnésium chez un adulte sont de 300 à 350 mg. Cela signifie qu'une poignée d'amandes te permet de couvrir près d'un sixième de tes besoins quotidiens en magnésium. Le magnésium est particulièrement important pour la contraction musculaire et il faut donc veiller à un apport suffisant en magnésium, surtout si l'on fait beaucoup de sport. Apprends-en plus sur les amandes, leur origine et leur transformation.
Un petit-déjeuner sain avec les amandes de Verival
Fais baisser ton taux de cholestérol grâce aux amandes
Les noix sont particulièrement connues pour leur teneur élevée en matières grasses. Les amandes ont également une plus forte teneur en matières grasses, avec 52 g de matières grasses pour 100 g, mais elles sont plutôt pauvres en matières grasses par rapport à d'autres noix. Les amandes ont également une teneur particulièrement élevée en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, et la consommation de ces acides gras sains a des effets positifs sur le taux de cholestérol.
Si tu fais attention à consommer plus d'acides gras insaturés chaque jour, par exemple en mangeant des amandes, tu peux donc faire baisser ton taux de cholestérol à long terme.
Les amandes sont riches en antioxydants
L'amande contient une quantité particulièrement importante d'antioxydants. Ils sont très importants pour notre corps, car ils nous protègent des radicaux libres. Cependant, les antioxydants ne se trouvent pas principalement dans le noyau lui-même, mais dans la peau de l'amande. C'est pourquoi tu dois veiller à manger des amandes non pelées afin de pouvoir profiter de toute leur puissance.
Les amandes assurent une belle peau
De nombreux produits cosmétiques contiennent de l'huile d'amande. En effet, l'huile d'amande est relativement similaire à notre propre sébum et peut donc être absorbée de manière optimale. De plus, les amandes contiennent de la biotine. Cette substance assure une belle peau, des ongles et des cheveux forts. Les antioxydants contenus dans les amandes empêchent également la peau de se dessécher.
Une portion d'amandes par jour peut faire baisser la tension artérielle
Si tu consommes une poignée d'amandes par jour, tu peux faire baisser ta tension artérielle à long terme et réduire le risque d'hypertension. Cela est dû, entre autres, au fait que les amandes contiennent une forte proportion d'acides gras insaturés, sont riches en magnésium et en potassium et que ces ingrédients ont un effet positif sur la tension artérielle.
Comment intégrer les amandes dans ton alimentation
Les amandes et autres fruits à coque ne devraient en aucun cas manquer à ton alimentation en raison de leurs valeurs nutritives saines. L'amande s'intègre très facilement dans ton alimentation quotidienne. Que dirais-tu d'ajouter quelques amandes hachées ou un peu de purée d'amandes à ton porridge, de quelques amandes effilées à ta salade ou d'amandes à un plat de pâtes. Tu trouveras ici de délicieuses recettes avec des fruits à coque sains.
Conclusion
Comme tu peux le voir, les amandes ont de nombreuses propriétés bénéfiques et sont très saines. De nombreuses études confirment également les nombreux bienfaits des amandes. Une poignée d'amandes par jour peut faire des merveilles, notamment en cas de maladies telles que l'hypertension artérielle et le diabète de type 2.
