Répondre à ses besoins quotidiens en protéines – qu'elles soient purement végétales ou non – n'est pas aussi difficile qu'on pourrait le penser. Parce qu'il existe de merveilleuses façons de faire le plein de protéines. Aujourd'hui, nous aimerions aborder plus en détail l'une d'entre elles. Une excellente source de protéines végétaliennes que vous pouvez facilement incorporer dans votre petit-déjeuner est une variété de garnitures pour votre muesli ou votre porridge . Les noix, les graines et autres apportent non seulement un peu de croquant supplémentaire à votre petit-déjeuner, mais vous permettent également de commencer la journée avec plus de force et d'énergie.
Un autre avantage des garnitures est que vous pouvez varier votre petit-déjeuner tous les jours et en profiter un peu différemment – vous ne vous ennuierez certainement pas sur la table du petit-déjeuner. Bien sûr, les différentes garnitures ont aussi un aspect visuel, et bon, l'œil mange toujours avec vous.
Dans cet article de blog, nous aimerions donc vous présenter six graines et graines différentes en tant que source supplémentaire de protéines végétaliennes, derrière lesquelles il y a aussi beaucoup de puissance.
1. Noix
Les noix , les noisettes , les amandes et les noix de cajou ne sont que quelques-unes des nombreuses noix différentes qui peuvent être utilisées à merveille comme garniture pour votre petit-déjeuner. Les noix contiennent beaucoup de protéines, ainsi que de la graisse, des fibres, des vitamines et des minéraux importants. La plupart des noix contiennent entre 15 g et 30 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une excellente source de protéines végétaliennes. Les cacahuètes ont une teneur en protéines particulièrement élevée de 7,7 g pour 30 g et les amandes de 6,3 g pour 30 g. De plus, les noix sont riches en acides gras oméga-3. Le corps ne peut pas produire lui-même ces acides gras essentiels et doit donc les absorber par l'alimentation.
Diverses études scientifiques confirment également que les noix ont des effets positifs sur notre cerveau et ses performances. Les vitamines et minéraux, tels que la lécithine et diverses vitamines B, telles que la vitamine B1, que l'on trouve dans les noix, sont responsables de l'augmentation des performances de notre cerveau. Ainsi, les noix sont particulièrement adaptées comme garniture si vous voulez rester concentré toute la journée au travail et vous fournir également des protéines.
2. Graines de lin
Ces petites graines contiennent beaucoup de fibres et 2 cuillères à soupe de graines de lin par jour peuvent avoir des effets positifs sur votre santé. Lorsque vous consommez des graines de lin, il est important de veiller à en boire suffisamment. Avec une teneur en protéines d'environ 24 %, les graines de lin ont une teneur en protéines particulièrement élevée. De plus, les graines de lin contiennent également de nombreux acides aminés essentiels nécessaires au développement musculaire .
3. Graines de chia
Les graines de chia sont connues depuis quelques années dans nos milieux populaires et sont souvent utilisées comme source de protéines végétaliennes – et à juste titre ! Ils ont une teneur élevée en oméga-3 et sont également une source naturelle de fer et de nombreuses vitamines importantes. Les graines miracle noires favorisent la digestion et aident à réguler le taux de sucre dans le sang. Vous pouvez prévenir les envies de sucreries, car elles prolongent la sensation de satiété après le petit-déjeuner. Pour en savoir plus sur les graines de chia et leurs effets , cliquez ici.
4. Graines de chanvre
Si vous n'avez jamais
essayé
de graines
de chanvre, vous devez absolument le faire ! C'est une source complète de protéines végétaliennes, car elles contiennent les dix acides aminés essentiels qui renforcent le système immunitaire et favorisent la régénération. Les graines de chanvre convainquent également par une grande quantité d'antioxydants, ainsi que par la vitamine E et diverses vitamines B. Tout d'abord, la vitamine B2, qui est particulièrement importante pour la construction musculaire. Avec une teneur en protéines d'environ 30 %, les graines de chanvre sont une excellente source de protéines végétaliennes et donc idéales pour bien commencer la journée. De plus, les protéines des graines de chanvre sont beaucoup mieux absorbées par notre corps que celles d'autres sources.
5. Graines de citrouille
Les graines de citrouille
sont de véritables héros protéiques ! Ils contiennent 19 g de protéines pour 100 g. Elles sont donc idéales comme garniture pour votre petit-déjeuner riche en protéines. Dans le même temps, les graines de citrouille contiennent également beaucoup de vitamine E, de bêta-carotène et d'acides gras insaturés (plus de 80 %), ce qui rend les graines de citrouille particulièrement saines. En même temps, ces graines croquantes sont parfaites pour les journées froides d'automne.
6. Graines de tournesol
Les graines de tournesol contiennent environ 25 % de protéines. Pour un aliment végétal, il s'agit d'une teneur très élevée en protéines. C'est pourquoi ces graines sont également idéales comme garniture pour ton muesli ou ton porridge avant ou après le sport, car les protéines sont nécessaires au développement musculaire. En outre, le mélange de nutriments qu'il contient fait de ces graines un aliment rassasiant et d'une valeur holistique.
Les 6 graines et graines différentes sont non seulement d'excellentes sources de protéines végétaliennes saines, mais aussi délicieuses. Dans notre mélange de graines biologiques Bonjour , vous trouverez un bon mélange de graines de lin, de graines de puces, de graines de chia et de graines de chanvre. Ce mélange est très riche en fibres et particulièrement riche en acides gras oméga-3. Avec une teneur élevée en protéines de 22 %, le mélange de graines Bio Guten Morgen est la garniture parfaite pour ton porridge, ton muesli ou ton smoothie bowl. Qu'elles soient mélangées individuellement ou colorées à votre goût, les différentes graines et graines sont tout simplement imbattables comme garniture sur votre petit-déjeuner. Ils t'apportent des protéines et de nombreux autres micronutriments et oligo-éléments qui te permettent de commencer la journée de manière active et énergique.
