Autrefois, les noix avaient mauvaise réputation et on disait qu'elles étaient trop grasses et riches en calories pour une alimentation saine. Cependant, cette image a maintenant changé. Si vous voulez perdre du poids sans avoir faim, vous devriez opter pour des amandes, des noix de cajou et autres .
Dans cet article de blog, tu apprendras pourquoi les noix sont saines et pourquoi, bien qu'elles contiennent beaucoup de matières grasses, elles sont tout de même adaptées à la perte de poids. Nous nous attarderons en particulier sur les noix qui conviennent le mieux à un régime.
Pourquoi les noix sont-elles vraiment saines ?
Cependant, avant de nous pencher sur le thème de la perte de poids, nous examinerons la question de savoir pourquoi les noix sont si saines. Les amandes, les noisettes et autres contiennent de nombreux nutriments précieux, notamment :
- Protéines responsables du maintien et de la construction de la musculature
- Les fibres soutiennent le tractus gastro-intestinal et assurent une glycémie stable
- Les vitamines activent le métabolisme, ont un effet antioxydant et ont un effet anti-inflammatoire. Ils soutiennent également nos organes, le système immunitaire, le système nerveux et les muscles squelettiques.
- Les minéraux sont importants pour la santé des os et des dents, ainsi que pour la thyroïde, la formation du sang et le système immunitaire.
Les noix contiennent beaucoup de graisses saines
Outre les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux, les noix contiennent avant tout une chose : les graisses. Comme déjà mentionné, les noix ont une teneur élevée en matières grasses et donc aussi beaucoup de calories. Cependant, il convient de noter qu'il ne s'agit pas de mauvaises graisses, comme celles que l'on trouve dans les saucisses ou les bonbons, mais d' acides gras insaturés sains .
La proportion de ces acides gras sains est particulièrement élevée pour les noix. L'un d'eux est l'acide gras oméga-3, qui a par exemple un effet anti-inflammatoire, soutient l'approvisionnement en sang et favorise les performances cérébrales.
Comment les noix aident-elles à perdre du poids ?
Nous savons maintenant que les noix sont définitivement saines et qu'elles ne devraient manquer à aucun régime. Mais comment soutiennent-ils un régime ?
La grande proportion de graisses, de protéines et de fibres dans les noix signifie que vous êtes rassasié pendant longtemps et que vous n'avez pas de fringales . Ainsi, vous n'avez pas besoin de grignoter des collations malsaines entre les repas. Les noix réduisent l'appétit pour les sucreries.
Une autre raison qui parle en faveur des amandes, des noix de cajou et autres dans votre muesli ou votre alimentation saine est que le corps n'absorbe pas vraiment toutes les calories des noix .
Pour un régime pauvre en glucides, la macadamia et la noix du Brésil sont particulièrement importantes, car elles contiennent toutes deux le moins de glucides.
Maintenant, nous aimerions nous pencher un peu plus sur les amandes, les noix et les noix de cajou, car elles sont particulièrement adaptées à la perte de poids en raison de leurs propriétés.
L'amande comme amincissante
Une poignée d'amandes contient déjà 180 calories et pourtant, cette noix fait partie d'une alimentation saine. Si l'on considère la graisse, les fibres, les protéines, les vitamines et les minéraux des noix, l'amande est la noix la plus saine.
Nous avons déjà mentionné que toutes les calories ne sont pas absorbées par les noix. Pour les amandes, par exemple, seuls les deux tiers sont absorbés et le reste est excrété.
Grâce à leurs nombreuses graisses et protéines, les amandes procurent également une sensation de satiété durable . Donc, si tu as envie d'une collation entre les repas, prends plutôt une poignée d'amandes au lieu du chocolat ou des biscuits. Il convient de noter qu'il ne faut pas consommer trop d'amandes, car elles contiennent tout de même beaucoup de calories.
Avec la noix pour perdre du poids
Les noix ont également une teneur élevée en matières grasses. Ils sont composés à 60 % de matières grasses. Mais ils peuvent aussi vous aider à perdre du poids . Et pas seulement parce qu'ils vous rassasient longtemps.
Des chercheurs ont découvert que les noix dans le cerveau modifient la perception de la nourriture . Grâce à la noix, nous avons moins envie de manger des aliments riches en matières grasses . Cela signifie que nous mangeons généralement moins et que nous perdons du poids. Vous pouvez donc consommer 25 g de noix par jour.
Beau à l'intérieur et à l'extérieur avec la noix de cajou
À
proprement parler, la noix de
cajou
n'est pas une noix, mais un
fruit à noyau
.
Mais elle a des propriétés très similaires à celles des autres noix.
Mais la noix de cajou a une longueur d'avance sur les autres noix. Non seulement elle rassasie, mais elle a également une
influence positive sur l'humeur
.
Parce que les noyaux contiennent l'acide aminé tryptophane, qui est un précurseur de la sérotonine, qui a un effet sur l'humeur.
Qu'est-ce qui rend la noix de cajou si spéciale ? Parmi les variétés de noix, telles que les amandes ou les noisettes, elles contiennent le moins de matières grasses et donc le moins de calories .
Les noix de cajou fonctionnent mieux le matin avec les glucides, tels que la farine d'avoine .
3 conseils pour perdre du poids avec des noix
Commencez la journée avec une poignée de noix
Manger des noix le matin peut aider à contrôler la faim jusqu'à 12 heures. Vous ne devriez plus souffrir de crises de faim et vous devriez donc moins avoir recours à des collations malsaines. Il est préférable d'incorporer les noix comme garniture dans votre petit-déjeuner.
Consomme de préférence des noix crues
Un autre conseil : consommez les noix crues. Dans tous les cas, les amandes doivent être consommées avec la peau brune, car elle contient les nutriments. Vous devriez également éviter les noix grillées ou salées.
Alimentation consciente
Nous ne voulons pas non plus te donner des noix juste pour grignoter et surtout ne pas poser tout le paquet de noix à côté de toi. Prends une poignée de noix et prends-les consciemment. Vous éviterez ainsi de consommer trop de noix en même temps.
À partir de maintenant, vous pouvez remplacer la teneur en matières grasses que vous couvriez jusqu'à présent avec des graisses malsaines par les acides gras sains des noix.
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