Préparer le porridge avec des légumes ? C'est possible ? Oui, vous pouvez également affiner votre porridge avec divers légumes tels que les carottes ou les courgettes. Une variante très populaire est le Carrot Cake Porridge. Nous vous montrons ici comment préparer vous-même un porridge à base de gâteau à la carotte rapidement et facilement.
Dans cette variante, les carottes sont râpées en petits morceaux et bouillies avec les flocons d'avoine et le liquide. Grâce aux carottes, la bouillie d'avoine gagne en volume. Cela rend le porridge très rassasiant. Ainsi, cette recette de porridge convient également à la perte de poids.
Vous trouverez ici une autre recette délicieuse pour un porridge à faible teneur en calories avec des courgettes.
Recette : Carrot Cake Porridge
Ingrédients
- 50 g de flocons d'avoine
- 200 ml de boisson à l'avoine ou une autre variante de boisson végétale ou d'eau (pour une variante encore moins calorique)
- 1 pincée de sel
- 2 carottes râpées
- 1/2 c. à c. de cannelle
- 1 c. à c. de purée d'amandes
- 1 c. à s. de noix (en option)
Préparation
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Râpe d'abord les carottes, puis mets-les dans une casserole.
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Ajoute ensuite les flocons d'avoine et la boisson végétale. Si vous souhaitez également économiser des calories, vous pouvez également remplacer la moitié de la boisson végétale par de l'eau.
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Ajoute ensuite le sel et un peu de cannelle à la casserole.
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Fais bouillir le porridge pendant environ 5 à 7 minutes. Lorsque le porridge est presque prêt et qu'il est déjà bien crémeux, retire la casserole du feu et ajoute un peu de purée d'amandes à ton porridge.
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Verse ensuite le porridge dans un saladier. Vous pouvez maintenant affiner la pâte d'avoine avec des garnitures de votre choix, telles que de délicieuses noix.
